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西蓝花的营养价值有哪些?

时间:2018-02-06 00:30:20 来源:中国农业网 作者: []

  西蓝花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,它富含维生素和微量元素,被认证为营养价值最高的的蔬菜,那么它究竟是什么神妙之处呢?让我们一起来看一下。

  提问:西蓝花有哪些营养价值?

  解答:西蓝花营养丰富,被日本一项研究证实是蔬菜中营养价值最高的一种蔬菜,其营养价值主要表现为以下几点。

  1.增强免疫力:西蓝花维生素c含量极高,有利于人体发育生长,更可以提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

  2.清热解渴:西蓝花对于便秘等症结有非常好的治疗效果,并且可以清热解渴,利尿通便。

  3.抗衰老:这个功能就比较厉害了。西蓝花具有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

  4.降血压降血脂:肥胖的朋友有福啦,西蓝花有一定的类黄酮物质,对高血压高血脂有调节和预防的作用,并且西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

  5.丰胸美肤:西蓝花含有丰富的维生素a,有利于激素的分泌,可以有效促进胸部二次发育,同时它的含钙量也较高,还有一般蔬菜中没有的维生素k,对丰胸美肤有较为良好的作用。

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